Andělský punč v dóze – vánoční rooibos

Ilustrační foto

„Andělsky voňavý punč pro chvíle v teple.“

Jak voní a chutná
V chuti se potkává kulatý, jemně nasládlý rooibos s ovocnou šťavnatostí rybízu, citronového ovocného granulátu, jahod a kousků kiwi. Vůni podtrhuje maracujová linka a pečlivě dávkované aroma, které celé kompozici dodává sváteční, punčový charakter. Profil je hřejivý, ovocný a přátelský k celodennímu popíjení.

Charakter nálevu
Po zalití vzniká červenohnědý až měděný nálev se sametově kulatým dojmem na patře. Rooibos přináší měkkost a lehkou sladkost, ovocné složky přidají šťavnatou jiskru a delší dozvuk s punčovou vůní. Směs je přirozeně bez kofeinu, proto se hodí i na večerní rituál se svíčkou a dekou.

Složení: Rooibos, rybíz (rybíz, oddělující činidlo: rostlinný olej), aroma (min. 2,5 %), citronový ovocný granulát (glukózový sirup (pšenice), koncentrovaná citronová šťáva, lehce slazené meruňky, modifikovaný bramborový škrob, zahušťovadlo: alginát sodný, aroma), slunečnice, kiwi – kousky ovoce, maracuja granulát (glukózový sirup (pšenice), koncentrovaná maracujová šťáva, meruňková dužina, modifikovaný bramborový škrob, zahušťovadlo: alginát sodný), jahody kousky.

Hmotnost: 100 g ℮

Zajímavost (sezónnost)
Směs vznikla jako nealkoholická variace na zimní punč. Díky ovocnému akcentu rybízu, citrusu a maracujového tónu přináší do šálku sváteční atmosféru, která krásně doprovodí adventní chvíle, zdobení stromečku i lenošení u pohádek.

Doporučená příprava
- Množství: 15–20 g na 1 litr vroucí vody (cca 1,5–2 g na 100 ml).
- Teplota vody: 100 °C.
- Louhování: 4–5 minut, poté přeceďte přes jemné sítko na čaj.
Tip Filipa z Čajové zahrady: pro sytější „punčové“ vyznění připravte o chloupek silnější nálev do větší porcelánové konvice a šálky předem předehřejte.

Teplý i ledový rituál
Teplý nálev rozvine voňavé, punčové aroma se stopami citrusů a lesního ovoce. Pro osvěžující variantu připravte silnější výluh, nechte jej vychladnout a podávejte s ledem, plátkem citronu či kostičkami jahod. Jemnou sladkost lze doladit i decentně – třeba kapkou medu či třtinového cukru z nabídky sladidel do čaje a kávy.

Kdy si ho vychutnáte
Ideální na advent a zimní večery, při pečení cukroví i jako voňavý vánoční dárek. Díky tomu, že jde o rooibos bez kofeinu, potěší i při pozdním posezení s rodinou – klidně po návratu z mrazivé procházky.

Proč si ho vybrat
- Hřejivý ovocný profil: rybíz, citrus a maracujový tón na jemně sladkém rooibosu.
- Dárková dóza chrání vůni a hezky se vyjímá na svátečním stole.
- Přirozeně bez kofeinu – skvělý pro celodenní i večerní popíjení, teplý i ledový.

Tip Kamily z Čajové zahrady
Před dávkováním směs lehce promíchejte, aby se ovoce a rooibos rovnoměrně rozptýlily. Po otevření skladujte v suchu a temnu; pro dlouhodobé uchování vůně doporučujeme elegantní dózy na čaj a kávu. Vynikne i ve skleněné konvici a oblíbených hrncích a šálcích.

Původ a charakter směsi
Andělský punč v dóze je ochucený rooibos pocházející z Německa (místo míchání směsi). Základ tvoří jihoafrický rooibos se sametově měkkým nálevem, doplněný ovocem, ovocnými granuláty, slunečnicí a aromatem – zkrátka svátečně laděná kompozice připravená na zimní období.

Proč nám věřit
V Čajové zahradě se čajům a kávě věnujeme s láskou a řemeslnou pečlivostí už od roku 1998. U ochucených směsí vždy férově uvádíme složení a doporučenou přípravu, aby váš šálek voněl čistě, chutnal vyváženě a přinesl klidný sváteční moment.

Výživové hodnoty
Na 100 ml: energetická hodnota 10 kJ / 2 kcal, tuky < 0,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny < 0,01 g, sacharidy 0,5 g, z toho cukry 0,3 g, vláknina 0 g, bílkoviny 0,1 g a sůl 0,01 g.

Ilustrační foto.