Může káva způsobit dehydrataci organismu?
Bez kávy si mnoho z nás snad vůbec nedokáže představit své ráno. Jistě jste už ale slyšeli o tom, že kofein má diuretické vlastnosti a pokud tedy nechcete být dehydratovaní, je nutné vypít ještě pořádnou porci vody. Zakládá si ale takový názor na skutečnosti, nebo je to jen výmysl a nepochopení některých informací? Na to se zaměříme v tomto článku, kde prozradíme i to, na co si dávat pozor.
Jak souvisí kofein s hydratací?
Jak asi víte, kofein má coby stimulant celou řadu účinků, pro které je konzumován. Primárně je to samozřejmě pozitivní vliv na naši fyzickou výkonnost, což prokázaly i provedené studie. Hodí se ale vědět, že kromě toho kofein také ovlivňuje fungování ledvin a zejména ve vysokých dávkách může působit lehce diureticky. Důvod je přitom jednoduchý a popsaly jej i konkrétní výzkumy, totiž že kofein zvyšuje průtok krve ledvinami a tak podněcuje k vyššímu uvolňování vody z těla prostřednictvím moči. Možná právě kvůli častější potřebě močení se tak zažila informace o tom, že káva dehydratuje. Je to ale skutečně pravda?
Skutečně káva dehydratuje?
Přestože mechanismus, jakým kofein působí na naše orgány, byl poměrně detailně popsán, je otázka, zda nás to jako běžné kávové konzumenty musí zajímat. A i když by to většina z vás nejspíš nečekala, ve skutečnosti to vypadá, že dehydratace z kávy je jenom zbytečný strašák, kterého se pravidelní konzumenti kofeinu rozhodně nemusí bát. Provedené studie porovnávali například osoby pijící 200 ml vody s těmi, kteří pili stejné množství slabé a nebo naopak silné kávy. Nutno však podotknout, že i slabá káva obsahovala hned 269 mg kofeinu - průměrné espresso má podle našeho článku jen 77 mg. Silná káva pak měla dokonce 537 mg kofeinu, což je opravdu hodně.
A výsledek? Krátkodobý diuretický vliv měla pouze silná káva, kdežto slabá káva i voda hydratovali. I když káva tedy teoreticky může vést k častějšímu močení, neměla by vést k závratné dehydrataci. Pokud však nechcete vůbec nic riskovat, určitě není od věci si ke kávě vždy dopřát i skleničku vody. Tím spíš pak v ranních hodinách, když tělo po celou noc nemělo přístup k tekutinám. A v případě, že máte pocit, že už jste kofeinu měli pro dnešek už hodně, můžete klidně sáhnout po bezkofeinové kávě, která diuretickým účinkem rozhodně nebude působit. Více si o ní můžete přečíst v našem samostatném článku.
Vyzkoušejte arabiku z celého světa
Když už teď víte, že se dehydratačních účinků u kávy nemusíte při rozumném příjmu kofeinu vůbec bát, je nejvyšší čas doplnit zásoby kvalitní arabiky. A právě od toho jsme tu my. Na našem eshopu totiž najdete výběr zrnkových arabik z celého světa, kde máme hned několik desítek různých káv. A pokud byste si ani tam nedokázali vybrat, můžete sáhnout třeba po kávách z naší sekce Premium - Exklusiv, kam umisťujeme spíše raritní kávy, po kterých je relativně velká poptávka, ale jsou produkovány jen v malém množství. No a kdybyste náhodou ani tam nepřišli na své, můžete se podívat třeba po naší velkozrnné kávě, která překvapivě dobře chutná a většinu kávových znalců zaujme netradičním vzhledem.