Káva Galapágy

Kód: 00032 08032 09032Z 09032M 07032Z 07032M Zvolte variantu
999 Kč / ks 599 Kč / ks 269 Kč / ks 269 Kč / ks 169 Kč / ks 169 Kč / ks od 169 Kč / ks 868,70 Kč bez DPH 520,87 Kč bez DPH 233,91 Kč bez DPH 233,91 Kč bez DPH 146,96 Kč bez DPH 146,96 Kč bez DPH od 146,96 Kč bez DPH 999 Kč / 1 kg 1 198 Kč / 1 kg 1 345 Kč / 1 kg 1 345 Kč / 1 kg 1 690 Kč / 1 kg 1 690 Kč / 1 kg
Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
Varianta
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do:
20.10.2021 20.10.2021 20.10.2021 20.10.2021 20.10.2021 20.10.2021 Zvolte variantu

Věděli jste, že Galapágy jsou pro svoji faunu již od roku 1934 chráněným územím? Ačkoliv tedy produkují skvělou kávu, která jen těžko hledá konkurenci, nemohou kultivovat nová území ani používat žádná hnojiva a jejich produkce je tedy jen velmi omezená. I když si za ni tedy budete muset trochu připlatit, rozhodně se to vyplatí - káva má úžasně jemné aroma jasně odkazující k marcipánu a kakau, chuťově je velmi vyvážená a plné tělo lehce dotváří tabákové dozvuky.

Složení: 100% zrnková káva arabica

Detailní informace

Detailní popis produktu

Káva z Galapág

Pěstovat kávovník se daří na San Cristóbalu, jednom z větších ostrovů souostroví v Tichém oceánu a jediném ostrově s čerstvou vodou. S přihlédnutím k významu souostroví pro poznání historie vývoje rostlin a zvířat vyhlásila ekvádorská vláda v roce 1969 Galapágy za národní park. Od té doby se zde nesmí hospodářsky osvojovat žádná nová půda. Navíc je přísně zakázán dovoz a využívání umělých hnojiv, pesticidů, herbicidů a jiných chemikálií, takže káva z Galapág je alespoň neoficiálně považována za ekologicky pěstovanou.

Kávovník je stále zelená dřevina s výškou kolísající mezi 1,5-15 m v závislosti na přírodních podmínkách a druhu. Na plantážích se keře upravují tak, aby jejich výška nepřesahovala 3 m, kvůli usnadnění sklizně. Kávovníků je několik desítek druhů a některé zdroje uvádějí dokonce několik stovek druhů. Nejznámější je Coffea Arabica; ta dává směsím jemnost a rozmanitost chutí. 

Teprve po pěti letech od vysazení poskytne kávovník první plody. Zralé plody jsou červené a vzhledem připomínají naše třešně. Kávovník je mimo jiné zajímavý tím, že na jedné rostlině se nachází zároveň zralé plody i květy. Plody se sbírají buď ručně do košů, nebo se setřásají do plachet rozložených pod stromy.

Doporučená příprava kávy

  • Na 1 šálek (200ml) použijte
  • 1-2 lžičky mleté kávy (5-7g)
  • zalijte vroucí vodou

Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě bez přístupu vzduchu.

Čajová zahrada je e-shop a kamenný obchod kde najdete výběrovou kávu arabica se zaručenou maximální čerstvostí. A to protože pražení kávy probíhá v Čechách. Velmi výrazná chuť i aroma kávy. Pražíme výhradně kávu odrůdy arabica z různých oblastí světa.

Káva je balená ve speciálních originálních sáčcích s jednocestným ventilkem, který umožňuje únik CO2 (odchází z kávy po dobu několika dní po upražení) a zároveň zamezuje přístupu vzduchu. Nejlepší je středně upražená, kterou taky nabízíme. Platí pouze pro 100g, 200g a 500g.

Mletá káva je zpracována na kvalitním mlýnku s kameny. Standardní způsob mletí kávy je jemný na klasického turka. Pro hrubější mletí musíte napsat do poznámky v posledním kroku objednávky v košíku.

Doplňkové parametry

Kategorie: Zrnková káva arabica
Dodavatel: Great Tea Garden s.r.o.
Země původu: Ekvádor

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: