Kustovnice čínská - Goji

Detailní popis produktu

„Červené plody s jemně sladkokyselým tónem.“

Charakter suroviny
Kustovnice čínská Goji jsou sušené plody s výraznou červenooranžovou barvou a univerzálním kuchyňským využitím. Patří mezi suroviny, které se snadno přidávají do čajových směsí, snídaňových receptů, domácích dezertů i ovocných kombinací.

Jak chutná
Chuť je jemně sladkokyselá, ovocná a lehce trpká. Goji nepůsobí těžce ani přeslazeně, proto se dobře kombinuje s jablkem, citrusy, medem, zázvorem, skořicí, obilnými kašemi i jemnými bylinnými směsmi. Po namočení jsou plody měkčí a šťavnatější.

Vůně a vzhled
Sušené plody mají teplou ovocnou vůni a sytou červenooranžovou barvu. V suché podobě jsou drobné, podlouhlé a pevnější na skus. V nálevu nebo při namočení postupně měknou a receptům dodají hezký barevný akcent.

Složení
Složení: Kustovnice čínská – sušené plody.
Hmotnost: 100g e.
Bez kofeinu.

Výživové údaje na 100 g
Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 1500 kJ / 359 kcal, tuky <0,5 g, z toho nasycené mastné kyseliny <0,07 g, sacharidy 68 g, z toho cukry 54 g, vláknina 0,2 g, bílkoviny 14,3 g, sůl <0,03 g.

Doporučené použití
Goji můžete přidat přímo do čaje, ovocného nálevu, kaše, jogurtu, müsli, granoly, smoothie bowl nebo domácích dezertů. Pro měkčí strukturu plody krátce namočte do teplé vody, čaje nebo ovocné šťávy a potom je použijte podle receptu.

Teplé i studené recepty
V teplé podobě se kustovnice hodí do ovocných a bylinných nálevů, zimních směsí, kaší nebo pečených dezertů. Ve studené kuchyni ji využijete do jogurtových pohárů, snídaňových misek, müsli směsí nebo jako barevné doplnění domácích dezertů.

Kdy si ji vychutnáte
Kustovnice čínská se hodí pro každodenní snídaně, čajové míchání, domácí pečení i rychlé dochucení jogurtu nebo kaše. Je praktická ve chvíli, kdy chcete receptu dodat ovocný tón, hezkou barvu a jednoduchou surovinu bez složité přípravy.

Proč si ji vybrat
Vyberte si ji, pokud hledáte sušené ovoce s výraznou barvou, příjemnou sladkokyselou chutí a širokým využitím. Goji se snadno dávkuje, dobře se skladuje a přirozeně zapadne do čajové police i do běžné kuchyňské zásoby.

Tip Kamily z Čajové zahrady
Goji je hezká do domácí čajové směsi s jablkem, šípkem a kouskem skořice. Pro jemnější použití ji předem krátce namočte, aby plody změkly a lépe se propojily s ostatními surovinami. Skladujte ji v dobře uzavíratelné dóze na čaj a kávu, mimo vlhkost a výrazné okolní vůně.

Proč nám věřit
V Čajové zahradě pracujeme s čajem, kávou, bylinami i doplňkovými surovinami od roku 1998. Vybíráme produkty tak, aby byly praktické pro každodenní použití, chuťově srozumitelné a snadno využitelné doma při přípravě nápojů, snídaní, dezertů i čajových rituálů.

Ilustrační foto.