Rooibos Earl Grey

Detailní popis produktu

"Earl Grey bez kofeinu? Rooibos to zařídí!"

Máte rádi Earl Grey a nejraději byste ho pili celý den? Pak vám rozhodně přijde vhod náš Earl Grey, na který jsme místo černého čaje použili medově sladký a zcela bezkofeinový rooibos. Ten jsme tradičně ochutili bergamotovou silicí a díky tomu chutná téměř k nerozeznání od klasické verze. Jelikož je ale o něco více nasládlý a nemá žádný kofein, můžete si jej dopřát klidně i před spaním. Rooibos patří mezi oblíbené druhy čaje. V kombinaci s bergamotovou příchutí si ho prostě zamilujete. 

Složení: rooibos, příchuť. Elegantní a jemná bergamotová příchuť (bergamotová silice).

Rooibos čaj

Je to vytrvalá rostlina s jemně jehličkovitými listy, dorůstající výšky 1 metru. Původem z cedarbergské oblasti v západo-kapské části Jižní Afriky. Předmětem použití je nať, sbíraná odřezáváním asi 35cm nad zemí (Herba aspalathi - Rooibos). Čaj se fermentuje, podobně jako černý čaj (nebo červený).

Čaj Rooibos obsahuje kvalitní třísloviny (4,5 až 6% proti 8 až 15% v černém čaji) a velké množství stopových prvků a minerálů - železo, měď, zinek, hořčík, mangan, draslík, vápník, fluor, molybden a další. Dále nacházíme látku zvláštní chemické povahy, zvanou aspalathin, velké množství flavonoidů, organické kyseliny, vitamin C a řadu jiných látek, jejichž výzkumy pokračují.

Rooibos je svou působností na rozmezí mezi produkty potravinářskými a léčivými. Nejsou známy žádné kontraindikace ani vážnější nežádoucí účinky po jejím podání. Proto je vhodná i pro děti, těhotné a kojící ženy. Neobsahuje kofein ani jeho deriváty.

Historie Rooibosu

Historie čajovníkovce Rooibos začíná rokem 1804, kdy Žid Benjamin Ginsberg přesvědčil kapské Búry, aby sbírali nať divoce rostoucích bylin. Později je začali pěstovat. Původní "technologie" sběru, sušení a přípravy čajovníku pochází od jihoafrických domorodců, zřejmě přímo od Masajů.

První sklizeň se provádí druhým rokem. Čajová surovina je po sběru podrobena fermentaci a poté je pasterizována. Čaj je oblíben v USA, Německu, Švýcarsku a v poslední době pronikl dokonce také do Japonska.