Domácí espresso umí být krásný koníček, ale zároveň je to svět plný detailů, které rozhodují o výsledném šálku víc, než by se na první pohled zdálo. V...
Blog, Strana 11
Výpis článků
-1.png)
Proč by ve vašem pákovém kávovaru neměl chybět puck screen?
Crema: Jak podle ní poznat dobrou kávu?
Když se na espressu objeví krásná zlatohnědá crema, působí to téměř automaticky jako známka kvality. Není divu. Právě tahle jemná pěna se v reklamách ...
Ruční pákový kávovar: Má smysl ho pořídit?
Espresso má pro mnoho lidí zvláštní kouzlo. Je malé, intenzivní, koncentrované a když se povede, nabídne opravdu hluboký chuťový zážitek. Jenže ne kaž...
.png)
Matcha Gin&Tonic: Ideální letní koktejl?
Klasický gin s tonikem patří k létu stejně přirozeně jako led ve sklenici a plátek limetky na okraji. Pokud ale hledáte způsob, jak tenhle oblíbený dr...
K čemu je dobrá baristická konvice na kávu?
Když si v kavárně objednáte filtrovanou kávu, dost často uvidíte konvici s dlouhým, úzkým a elegantně zahnutým krkem. Nejde jen o designový detail. Pr...
Proč vyzkoušet přípravu kávy v dripperu?
Pokud máte rádi kávu a baví vás objevovat různé způsoby přípravy, dripper rozhodně stojí za pozornost. Je jednoduchý, elegantní a přitom dokáže z kávy...
Aeropress: Jak v něm připravit skvělou kávu?
AeroPress patří mezi moderní kávové pomůcky, které si za relativně krátkou dobu získaly obrovské množství fanoušků. Poprvé byl představen v roce 2005 ...
Vacuum pot: Netradiční metoda přípravy
Vacuum pot patří mezi metody přípravy kávy, které zaujmou ještě dřív, než se vůbec napijete. Dvě skleněné baňky, jemná práce s teplem a celý proces, k...
Proč je tak důležitá správná konvička na mléko?
Když si dnes v kavárně objednáte cappuccino nebo latte, většina lidí už automaticky očekává nejen dobrou chuť, ale i hezký vzhled. Právě latte art se ...
Co jsou E.S.E. pody? A stojí za vyzkoušení?
E.S.E. pody nejsou v Česku tak známé jako kapsle nebo klasická zrnková káva, ale v určitých situacích dávají velmi dobrý smysl. Jde o jednorázově bale...