Když si v kavárně objednáte filtrovanou kávu, dost často uvidíte konvici s dlouhým, úzkým a elegantně zahnutým krkem. Nejde jen o designový detail. Pr...
Blog, Strana 10
Výpis článků
K čemu je dobrá baristická konvice na kávu?
Proč vyzkoušet přípravu kávy v dripperu?
Pokud máte rádi kávu a baví vás objevovat různé způsoby přípravy, dripper rozhodně stojí za pozornost. Je jednoduchý, elegantní a přitom dokáže z kávy...
Aeropress: Jak v něm připravit skvělou kávu?
AeroPress patří mezi moderní kávové pomůcky, které si za relativně krátkou dobu získaly obrovské množství fanoušků. Poprvé byl představen v roce 2005 ...
Vacuum pot: Netradiční metoda přípravy
Vacuum pot patří mezi metody přípravy kávy, které zaujmou ještě dřív, než se vůbec napijete. Dvě skleněné baňky, jemná práce s teplem a celý proces, k...
Proč je tak důležitá správná konvička na mléko?
Když si dnes v kavárně objednáte cappuccino nebo latte, většina lidí už automaticky očekává nejen dobrou chuť, ale i hezký vzhled. Právě latte art se ...
Co jsou E.S.E. pody? A stojí za vyzkoušení?
E.S.E. pody nejsou v Česku tak známé jako kapsle nebo klasická zrnková káva, ale v určitých situacích dávají velmi dobrý smysl. Jde o jednorázově bale...
Tamper: Proč ke kávovaru potřebujete pěchovadlo?
Pokud si někdo připravuje kávu jen pro rychlé ranní povzbuzení, pravděpodobně mu stačí jednoduché řešení bez většího přemýšlení. Ve chvíli, kdy se ale...
Má cenu používat baristickou váhu na kávu?
Pro někoho je káva jen rychlý ranní nápoj, nad kterým není potřeba příliš přemýšlet. Pro jiného je to malý každodenní rituál, na kterém záleží každý d...
Extrakce kávy: Co byste si měli pohlídat?
Připravit dobrou kávu doma není jen o tom zalít mletá zrna vodou a doufat v dobrý výsledek. Ve chvíli, kdy voda přijde do kontaktu s kávou, začíná pro...
Batch Brew: Až vás omrzí klasická káva
Pokud máte pocit, že káva v kavárně znamená hlavně espresso, cappuccino nebo flat white, batch brew pro vás může být velmi příjemné překvapení. Jde o ...
Moka konvička nemusí být jen na kávu. Proč v ní vyzkoušet i čaj?
Moka konvička je pro mnoho lidí spojená hlavně s přípravou silné, výrazné a aromatické kávy. Málokdo ale ví, že se dá velmi zajímavě využít i na čaj. ...
Heřmánek: Jaké výhody má tento ikonický čaj?
Heřmánkový čaj patří mezi nápoje, které v sobě mají něco důvěrně známého. Někdo si při jeho vůni vybaví dětství, jiný klidný večer doma nebo chvíle, k...