Honeybush Ginger & Fred

Detailní popis produktu

"Dvě chutě, jeden dokonalý tanec – Honeybush Ginger & Fred."

Sháníte ideální čaj na dlouhé zimní večery? Vyzkoušejte naši bylinnou směs Ginger and Fred. Zázvor spolu s hruškou a skořicí vás nejen zahřejí, ale i nádherně podtrhnou sváteční atmosféru. Kromě nich jsme do směsi přidali také rýžovou mouku, kokosové kousky a catuabu bohatou na esenciální oleje, třísloviny a flavonoidy. Harmonická nasládlá chuť tohoto čaje vás zaručeně roztančí a naladí na romantický večer. Pokud chcete potěšit své blízké, čaj jako dárek je vždy ideální volbou.

Složení: honeybush, hruška kousky (hruška kousky, oddělující prostředek: rýžová mouka, konzervační látka: oxid siřičitý (max. 600 ppm), uvolňující prostředek: rýžová mouka), kokosové kousky, kandované kousky zázvoru (zázvor, cukr, antioxidant: kyselina citrónová), Catuaba, skořice, aroma.

Honeybush

Pochází podobně jako rooibos z Jižní Afriky, kde roste volně v místních pohořích. Jeho sklizeň je proto značně omezena. Jemně medová, ovoci podobná chuť. Neobsahuje tein, je lahodný a zdravý. U místních obyvatel je velice oblíben.

Honeybush se sklízí v období květu. Sklizeň je náročná, vzhledem k vysokohorskému terénu jsou keře dostupné pouze pěším sběračům. Sběrači sekají keře srpem těsně nad zemí a plní jimi velké koše, které si přináší na zádech. Ty pak odesílají kladkovým systémem po laně napnutém mezi vrcholem hory a údolím na místa dostupná pro traktor, který náklad dopraví na zpracovatelskou farmu. Tam se keře mechanickými řezacími stroji nařežou na malé kousky, které se namáčejí a fermentují. V současné době se k fermentaci využívají pece. Při 24–36 hodinové fermentaci se mění barva keře honeybush ze zelené na tmavě hnědou a rozvíjí se medové aroma. Nakonec se surovina pro lepší vzhled suší 1- 2 dny na slunci. 

Honeybush čaj je také velice zdraví prospěšný – působí proti špatnému spánku a pomáhá při zažívacích potížích. Protože neobsahuje kofein, mohou jej pít také děti, a to v podstatě bez omezení množství.