Kurkumové latté: Když vás už omrzela klasická káva
Káva je nápoj, který nabízí neskutečnou variabilitu v přípravě. Někdo ji má rád s mlékem, někdo pije ze zásady jen černou bez jakýchkoliv aditiv a někdo si ji zase s oblibou přidá třeba do nějakého alkoholického koktejlu. Pokud by vás i přes celou řadu možností, které máte, káva náhodou omrzela, vyzkoušejte kurkumové latté. V tomto článku vám ukážeme, jak na ně.
Jak se dělá kurkumové latté?
Navzdory tomu, že v názvu je slovo latté, tento drink nemá s kávou nic společného. Je to totiž primárně směs koření s mlékem a fascinující je na ní nejen snadná příprava, ale také vynikající chuť, kterou si zamilujete. Postup je naprosto jednoduchý. Stačí vzít 200 ml vašeho oblíbeného mléka (nám se osvědčilo mandlové, ale samozřejmě se hodí i kravské) a zahřívat ho v hrnci spolu s jednou lžičkou kurkumy, kouskem zázvoru, špetkou pepře a skořice a kouskem vanilkového lusku. Až bude mléko ohřáté, stáhněte je ze zdroje tepla a přidejte vámi preferované sladidlo. My můžeme doporučit buď med, nebo javorový sirup. A pak už je hotovo, stačí mléko přecedit a můžete je servírovat.
Pokud si chcete dát od kofeinu pauzu a kurkumové latté vás příliš neláká, máte celou řadu možností. Asi nejjednodušší je zkusit bezkofeinovou kávu, která chutná stejně jako ta klasická, ale obsahuje jen zbytkové množství kofeinu. Řešením ale může být i bezkofeinový čaj nebo nejrůznější bylinné směsi. Stejně tak ale za zkoušku stojí třebas takový rooibos nebo honeybush. S Čajovou zahradou máte zkrátka a dobře tolik možností, že ani bez kávy se nudit nebudete.