Pohlazení na duši ® – ovocný sypaný čaj

Ilustrační foto

„Zastavte se a nechte se pohladit chutí exotiky.“

Jak chutná
V šálku se rozvine šťavnatá chuť s exotickým akcentem. Základ tvoří ibišek, který přináší sytější, do červena laděnou barvu a jemně kyselkavou jiskru. Nosnou linku nesou mango, pomeranč a ananas, které dodají sluncem prohřátou sladkost a svěžest. Hroznové víno zaoblí dojem do hebké nasládlosti a bezinky s rybízem přidají decentní „lesní“ dozvuk. Celek působí vyváženě a příjemně pitelně po celý den – od první vůně až po dlouhou ovocnou dochuť.

Charakter nálevu
Základ z ibišku vytváří plnější ovocný nálev se sytě červeným nádechem a přitažlivou ovocnou vůní. Sladší složky (hrozinky, papája, ananas) nálev zjemní, pomeranč přinese svěží citrusový tón a ovocné granuláty podpoří zřetelné mango‑ananasové vyznění s dotekem marakuji. Chuť zůstává čitelná i po vychlazení – ideální pro teplý šálek i pro letní ledový čaj.

Složení: ibišek, hroznové víno (hrozinky, separační prostředek: palmový olej), rybíz (rybíz, oddělující činidlo: rafinovaný palmový olej), papája kousky (papája, cukr, regulátor kyselosti: kyselina citronová, stabilizační činidlo: chlorid vápenatý), ananas kousky (ananas, cukr, regulátor kyselosti: kyselina citronová), příchuť, bezinky, mangový ovocný granulát (glukózový sirup – pšenice –, mangové pyré, zahušťovací činidlo: alginát sodný), pomerančový granulát (koncentrovaná pomerančová šťáva, pomerančová dužina), světlice barvířská.

Původ: Německo

Zajímavost
V aroma se měkce propojuje sladká ovocnost s lehce jiskřivou linkou pomeranče. Jemně zvolená příchuť staví na trojici ananas – mango – marakuja, která v ovocných směsích patří k nejoblíbenějším pro svůj „slunečný“ charakter. Díky absenci kofeinu jde o ovocný nálev přívětivý i k večernímu popíjení a sdílení v rodině.

Proč jsou čaje s lyofilizovaným ovocem dražší
V Čajové zahradě používáme ovoce a byliny sušené procesem suchého mrazu – lyofilizací. Ovoce se suší v celku a teplota se zvyšuje velmi pomalu; postup trvá déle a vyžaduje více energie než běžné sušení. Díky této šetrnosti si ovoce i byliny udržují důležitou čerstvost a až 90 % obvyklého množství vitamínů. Když si ovocný čaj připravíte, ovoce působí jako čerstvé – a po vylouhování ho můžete i sníst. Ovocné směsi zároveň pravidelně jednou za 14 dní dovážíme v potřebném množství a pečlivě dbáme na správné uchovávání i skladování, aby se k vám dostala plná vůně a barva.

Doporučená příprava
- Množství: přibližně 2–3 g na 200 ml vody (cca 20–25 g na 1 l).
- Voda: 95–100 °C, ideálně čerstvá a měkká.
- Louhování: 6–10 minut podle chuti; delší louhování zvýrazní sytější barvu díky ibišku.
Pro snadné louhování sáhněte po sítkách na čaj. Pokud chystáte více porcí, oceníte elegantní porcelánové konvice a servírování do oblíbených hrnků a šálků. Chcete chuť jen jemně zjemnit? Přidejte kapku z nabídky sladidel do čaje a kávy. Zbytek směsi uchovávejte v dobře těsnící dóze na čaj a kávu, aby si držela svou ovocnou vůni.

Teplá a studená varianta
- Teplý šálek: připravte dle návodu. Vynikne mango‑ananasové srdce směsi, které jemně rozzáří svěží citrusový tón pomeranče a měkká nasládlost hrozinek.
- Ledový čaj: použijte dvojnásobné množství směsi, louhujte 8–10 minut, sceďte přes led a doplňte plátkem pomeranče nebo pár kostičkami ananasu. Nálev si drží šťavnatou chuť i po vychlazení a v karafě vytvoří krásně rubínový efekt.

Kdy si ho vychutnáte
Hodí se pro pohodové každodenní popíjení, rodinné chvíle i jako voňavý dárek k narozeninám, výročí či na Valentýna. Protože nejde o čaj z čajovníku, ale o ovocný nálev, můžete po něm sáhnout ráno, odpoledne i večer – kdykoli chcete šálek plný ovoce a příjemné atmosféry.

Proč si ho vybrat
- Hledáte ovocný sypaný čaj s jasným exotickým charakterem (mango, ananas, pomeranč) a přívětivou nasládlostí.
- Oceníte plnější ovocný nálev se sytější barvou díky ibišku a stopu lesního ovoce od bezinek a rybízu.
- Chcete směs bez kofeinu, která chutná skvěle teplá i jako letní ledový čaj a snadno se připravuje.

Tip Kamily z Čajové zahrady
Máte rádi šťavnatější vyznění? Přidejte o půl lžičky směsi více a prodlužte louhování o minutu. Do studené varianty vhoďte pár kostiček ananasu nebo plátek pomeranče – zvýrazní se ovocná vůně a barva z ibišku. Směs skladujte v dobře těsnící dóze, ať zůstane krásně voňavá.

Proč nám věřit
Ovocné směsi do Čajové zahrady pravidelně jednou za 14 dní dovážíme, abychom zajistili čerstvost. Sledujeme složení, vůni a výsledný chuťový profil v šálku, ale i praktičnost domácí přípravy. Důsledně dbáme na správné uchovávání a skladování, takže se můžete spolehnout, že vám dorazí voňavá směs připravená zazářit.

Čaj a historie
Za pravlast čaje bývá považována Čína, odkud se rituál šálku rozšířil do celého světa spolu s papírem, hedvábím, porcelánem či knihtiskem. Ovocné směsi, jako je Pohlazení na duši, na tuto tradici volně navazují – dávají prostor vůni, barvě a klidnému okamžiku zastavení, jen místo čajových lístků nechávají zaznít bohatství ovoce. To je důvod, proč se podobné směsi staly oblíbeným společníkem rodinných stolů i odpoledních posezení s přáteli.

Ochranná známka
Pohlazení na duši ® je registrovaná obchodní značka společnosti Great Tea Garden s.r.o.

Výživové hodnoty
Na 100 ml: energetická hodnota 10 kJ / 2 kcal, tuky < 0,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny < 0,1 g, sacharidy 0,5 g, z toho cukry 0,3 g, vláknina 0 g, bílkoviny 0,1 g a sůl 0,01 g.

Ilustrační foto.