Káva Guatemala

Kód: 00044 08044 09044Z 09044M 07044Z 07044M Zvolte variantu
599 Kč / ks 349 Kč / ks 169 Kč / ks 169 Kč / ks 89 Kč / ks 89 Kč / ks od 89 Kč / ks 520,87 Kč bez DPH 303,48 Kč bez DPH 146,96 Kč bez DPH 146,96 Kč bez DPH 77,39 Kč bez DPH 77,39 Kč bez DPH od 77,39 Kč bez DPH 599 Kč / 1 kg 698 Kč / 1 kg 845 Kč / 1 kg 845 Kč / 1 kg 890 Kč / 1 kg 890 Kč / 1 kg
Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
Varianta
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do:
29.10.2021 29.10.2021 29.10.2021 29.10.2021 29.10.2021 29.10.2021 Zvolte variantu

I když k rozvoji kávového průmyslu v Guatemale došlo až po vyhlášení nezávislosti v roce 1821, dnes patří tato země mezi největší světové producenty. A není se čemu divit, vždyť tamní káva dosahuje opravdu vysoké kvality, když v sobě mísí jemné náznaky ovoce s tóny karamelu a čokolády. Charakteristické je rovněž lehce kouřové aroma, které je způsobené silně vulkanizovanou půdou. Tento netradiční chuťový zážitek prostě a jednoduše musíte zažít.

Složení: 100% zrnková káva arabica

Detailní informace

Detailní popis produktu

Káva z Guatemaly

Sazenice kávovníků sem přivezli v roce 1750 jezuité, ale jako průmyslovou plodinu začali kávovníky pěstovat až němečtí přistěhovalci v posledních letech 19. století. Dnes se káva pěstuje z větší části na jihu země, kde vulkanické horské svahy Sierra Madre se svou úrodnou půdou nabízejí vybraným druhům arabicy ideální podmínky.

Většina malých producentů jsou potomci původních obyvatel Mayů - sami dávají přednost označení naturales, a proto těží z pomocného programu, známým pod názvem Projekt, financovaného Spojenými státy. Program podporuje pěstování labužnické kávy na malých plantážích částkou 25 milionů dolarů.

Kávovník je stále zelená dřevina s výškou kolísající mezi 1,5-15 m v závislosti na přírodních podmínkách a druhu. Na plantážích se keře upravují tak, aby jejich výška nepřesahovala 3 m, kvůli usnadnění sklizně. Kávovníků je několik desítek druhů a některé zdroje uvádějí dokonce několik stovek druhů. Nejznámější je Coffea Arabica; ta dává směsím jemnost a rozmanitost chutí. 

Teprve po pěti letech od vysazení poskytne kávovník první plody. Zralé plody jsou červené a vzhledem připomínají naše třešně. Kávovník je mimo jiné zajímavý tím, že na jedné rostlině se nachází zároveň zralé plody i květy. Plody se sbírají buď ručně do košů, nebo se setřásají do plachet rozložených pod stromy.

Doporučená příprava kávy

  • Na 1 šálek (200ml) použijte
  • 1-2 lžičky mleté kávy (5-7g)
  • zalijte vroucí vodou

Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě bez přístupu vzduchu.

Čajová zahrada je e-shop a kamenný obchod kde najdete výběrovou kávu arabica se zaručenou maximální čerstvostí. A to protože pražení kávy probíhá v Čechách. Velmi výrazná chuť i aroma kávy. Pražíme výhradně kávu odrůdy arabica z různých oblastí světa.

Káva je balená ve speciálních originálních sáčcích s jednocestným ventilkem, který umožňuje únik CO2 (odchází z kávy po dobu několika dní po upražení) a zároveň zamezuje přístupu vzduchu. Nejlepší je středně upražená, kterou taky nabízíme. Platí pouze pro 100g, 200g a 500g.

Mletá káva je zpracována na kvalitním mlýnku s kameny. Standardní způsob mletí kávy je jemný na klasického turka. Pro hrubější mletí musíte napsat do poznámky v posledním kroku objednávky v košíku.

Doplňkové parametry

Kategorie: Zrnková káva arabica
Dodavatel: Great Tea Garden s.r.o.
Země původu: Guatemala

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole: