Vánoční čaj Perníková chaloupka ® - ovocný čaj

Detailní popis produktu

® = patentově chráněná obchodní značka společnosti Great Tea Garden s.r.o.

Čajová Zahrada - Ovocné čaje

K výrobě našich jedinečných čajových směsí používáme ovoce a byliny, které jsou sušené za pomoci tzv. lyofilizace, což je metoda, kdy se suroviny suší za pomoci vakuovaného vymrazování. Ovoce musí být sušeno v celku (aby se zabránilo částečnému spálení ovoce při mražení) a jen s velmi pozvolným zvyšováním teploty. Tento proces zabere mnohem více času, než je tomu v případě, kdy je ovoce sušeno po malých kouscích. A navíc je zapotřebí mnohem více energie k dokončení celého procesu. 

Výsledek ale stojí za to - ovoce i bylinky si zachovají svou čerstvost a hlavně v nich zůstane až 90 % vitaminů! Po vylouhování vypadá ovoce jako čerstvé a lze ho i sníst.

• Ovocné čaje pravidelně jednou za 14 dní dovážíme v potřebném množství.
• Proto vždycky našim zákazníkům prodáváme čerstvé čaje.
• Vždy 100% dbáme na to, aby byl ovocný čaj správně uchováván a skladován.

Čaj a jeho historie

I když lze podle historických pramenů velmi těžko určit, kdy a kde začali lidé pít čaj, za pravlast lahodného trpkého moku je pokládána Čína, země s jedinečnou, téměř pět tisíc let dlouhou kulturní tradicí. Vynalézavost místních obyvatel obohatila svět o mnohé vymoženosti. Papír, papírové peníze, hedvábí, porcelán, knihtisk, střelný prach i buzolu tu začali používat o mnoho let dříve než v Evropě. 

Kromě technických dovedností, originální filozofie, tradičního lékařství a vytříbeného umění se Číňané na plátno světového kulturního dění podepsali i jako vynikající kuchaři. Kuchařské knihy a recepty bez rozpaků sepisovali básníci, císaři i filozofové. Není tedy divu, že zde spatřil světlo světa i podivuhodný nápoj s osvěžujícími účinky, který se postupem času stal druhým nejrozšířenějším na Zemi. Tím prvním zůstala voda.