Alžírská káva patří mezi nápoje, které si u nás získaly oblibu hlavně díky své sladké, krémové a slavnostní chuti. Přestože její název zní exoticky, s...
Blog, Strana 14
Výpis článků
Alžírská káva: Co je zač a jak na ni?
Může se káva zkazit? Jak tomu předejít?
Káva patří mezi produkty, u kterých si mnoho lidí není úplně jistých, jak dlouho vlastně vydrží. Zatímco u některých potravin je zkáza zřejmá na první...
Arabský pudink: Kde se vzal a proč ho vyzkoušet?
Arabský pudink, známý také jako sahlep, sahlap nebo sachlab, patří mezi nápoje, které v sobě spojují tradici, jemnou sladkost i příjemně hřejivý zážit...
Jak vybrat správný šálek na kávu?
Správný šálek je při pití kávy mnohem důležitější, než se může na první pohled zdát. Není to jen nádoba, do které se káva nalije, ale součást celého z...
Arabica vs robusta: jaké jsou rozdíly a která má víc kofeinu?
Když se řekne káva, většina z nás si představí voňavý šálek, který pomáhá nastartovat den nebo zpříjemnit chvíli klidu. Málokdo ale při běžném pití př...
Red Eye: Proč vyzkoušet kávu populární v Americe?
Red Eye patří mezi kávové nápoje, které u nás zatím nejsou příliš známé, ale v Americe mají své pevné místo. Není to přitom nic složitého ani efektně ...
Kakao versus čokoláda: Jaký je rozdíl?
Kakao si mnoho lidí spojuje hlavně s dětstvím, sladkým hrnkem k snídani a příjemně hřejivou chutí. Ve skutečnosti je ale svět kakaa mnohem zajímavější...
Kakaové boby: Všechno, co potřebujete vědět
Káva a čaj jsou našimi dlouhodobými srdcovými tématy, ale existují i další fascinující plodiny, které si zaslouží pozornost. Jednou z nich jsou právě ...
Barista jako profese: Co to obnáší?
Za dobře připraveným espressem nebo dokonale našlehaným cappuccinem nestojí jen kvalitní káva a dobrý kávovar. Velkou roli hraje také člověk, který ro...
Káva netradičně: Znáte bicerin, breve nebo raf?
Káva patří mezi nejoblíbenější nápoje na světě a jen málokterý jiný drink nabízí tolik podob, chutí a způsobů přípravy. Espresso, cappuccino nebo latt...
Tamaryokucha: Neznámý, ale naprosto úžasný zelený čaj
Tamaryokucha patří mezi japonské zelené čaje, které si možná nezískaly takovou známost jako sencha nebo gyokuro, ale o to větší překvapení dokážou nab...
Buddha Ama Cha: Když chcete pití čaje proměnit v zážitek
Jsou čaje, které si dopřejete ze zvyku. A pak jsou čaje, které si připravujete s očekáváním, protože víte, že vás čeká něco neobvyklého. Právě do druh...