Vánoční pekárna® – ovocný čaj

Ilustrační foto

„Vůně perníkové trouby ve svátečním šálku – skořice, vanilka a pomeranč v harmonii.“

Jak voní a chutná
Od prvního přivonění vystoupí skořice a hřebíček, brzy je následuje šťavnatá pomerančová kůra a hebký akcent vanilky. V chuti se ovocný základ z jablíček, šípku a ibišku přirozeně propojí s kořením; rooibos dodává kulaté, medově působící tělo. Závěr je jemný a lehce dezertní – jako když z trouby právě vytahujete tác s cukrovím a vůně se rozlije po celém bytě.

Charakter nálevu
Nálev je plnější, kořeněno‑ovocný, se svěží citrusovou linkou a hladkým dojmem na patře. Dominantní jsou vanilka a skořice, které vyvažuje šťavnatost jablka a ibišku; doznívání je delší, hřejivé a ideální k pomalému zimnímu popíjení v rodinném kruhu.

Zajímavost (sezónnost a značka)
Vánoční pekárna® patří mezi naše tradiční vánoční směsi, které se každoročně vracejí jako voňavý rituál adventu. Označení Vánoční pekárna® je patentově chráněná obchodní značka společnosti Great Tea Garden s.r.o., a proto ji u nás vždy najdete pod tímto jménem a s pečlivě střeženou recepturou.

Doporučená příprava
- Množství: 20–25 g na 1 l vody (cca 2–2,5 g na 100 ml).
- Voda: 100 °C (čerstvě vroucí).
- Louhování: 5–10 minut podle chuti, poté přeceďte přes jemné sítko na čaj do předehřáté konvice.
Tip: Pro plnější vůni nahřejte konvici i šálek horkou vodou a dolaďte kapkou medu či třtinového cukru z nabídky sladidel do čaje a kávy. Šálek si nejlépe vychutnáte v elegantních porcelánových konvicích a oblíbených hrncích a šálcích.

Kdy si ho vychutnáte
- Během adventních večerů u svíček a pohádek, kdy kořeněné aroma vykouzlí sváteční náladu.
- Při pečení cukroví i při klidném posezení po mrazivé procházce – hřejivá kombinace vanilky, skořice a pomeranče nádherně doprovodí perníčky, linecké i bábovku.
- Ráno jako sváteční šálek ke snídani, večer jako doprovod tichých chvilek u stromečku.

Proč si ho vybrat
- Vyvážený profil: vanilka, skořice a pomerančová kůra na poctivém ovocném základu z jablka, šípku a ibišku.
- Kulaté tělo díky rooibosu; kořeněný závěr s hřebíčkem a badyánem – sváteční, ale férově aromatický, bez přestřelené vůně.
- Sypaná směs – snadno si přizpůsobíte intenzitu i velikost konvice; výtečně se hodí do dárkových balíčků se zimním servisem.
- Skvělý tip na vánoční dárek: šálek, který navodí vánoční atmosféru během celé sezóny.

Složení: kousky jablíček, květy ibišku, šípek, pomerančová kůra, citronová tráva, rooibos, ostružinové listí, rozinky, příchuť, plátky mandlí, sporýš lékařský, lipové květy, badyán, skořice, květy chrpy, kousky vanilky, hřebíček

Servis a rituál
Před dávkováním směs šetrně promíchejte, aby se rovnoměrně rozptýlily ovoce, koření i květy. Pro výraznější kořeněné vyznění prodlužte louhování z horní hranice doporučení; pro jemnější profil zůstaňte u kratšího času a nálev přeceďte přes jemné sítko. Vůni si udrží nejdéle ve vzduchotěsném obalu – skvěle poslouží dózy na čaj a kávu. Ke slavnostnímu servisu se hodí tác s perníčky, miskou sušené pomerančové kůry a skořicí – vůně se krásně propojí s nálevem.

Tip Kamily z Čajové zahrady
Chcete zvýraznit hebkou vanilkovou linku a medový dojem rooibosu? Připravte čaj do předehřáté konvice a servírujte do menších šálků. Vůně tak zůstane déle plná a kapka medu podtrhne dezertní charakter směsi. Pro čistý šálek použijte kvalitní sítko na čaj a směs skladujte v těsných dózách na čaj, ať vám provoní domov po celé svátky.

Proč nám věřit
V Čajové zahradě se čaji a kávě věnujeme s péčí už od roku 1998. U sezónních směsí férově uvádíme složení i doporučenou přípravu a dbáme na harmonii surovin – aby byl každý šálek čistý, vyvážený a přinesl do domova opravdovou sváteční náladu. Každý detail je promyšlený tak, aby se z běžné chvíle stal malý sváteční okamžik.

Výživové hodnoty
Na 100 ml: energetická hodnota 9 kJ / 2 kcal, tuky < 0,5 g, z toho nasycené mastné kyseliny < 0,1 g, sacharidy 0,5 g, z toho cukry 0,5 g, vláknina 0 g, bílkoviny < 0,5 g a sůl < 0,01 g.

Ilustrační foto.